Піддони для випікання 30х38х2см керамічне деко камінь для випікання хліба та піци прямокутний шамотні пекарські камені листи

Готуйте домашню піцу, ароматний хліб, випічку та інші улюблені страви як у професійній печі. Натуральний камінь для випікання рівномірно накопичує та віддає тепло, завдяки чому тісто добре пропікається, скоринка стає хрусткою, а середина залишається ніжною та повітряною.

Камінь виготовлений із високоякісної вогнетривкої та кислотостійкої глини, що витримує надзвичайно високі температури та зберігає свої властивості навіть після тривалого використання. Він стане чудовим помічником як для домашньої кухні, так і для професійної пекарні.

Переваги

• Натуральна шамотна кераміка українського виробництва.
• Відмінно накопичує та рівномірно розподіляє тепло.
• Робоча вогнетривкість матеріалу — до 1300°C.
• Допомагає отримати хрустку основу піци та рівномірно пропечений хліб.
• Підходить для багаторазового використання.
• Може використовуватися в газових і електричних духовках.
• Підходить також для печей для піци, подових печей, барбекю та грилів.
• Можливе виготовлення каменів за індивідуальними розмірами.

Основні характеристики

• Виробник: Немильнянський цегельний завод
• Країна виробництва: Україна
• Тип: камінь для випікання
• Матеріал: шамотна кераміка
• Колір: теракотовий
• Розмір: 30×39×2 см
• Товщина: 20 мм
• Форма: прямокутна
• Підходить для газових та електричних духовок
• Гарантія: 60 місяців

Де можна використовувати

• Домашні газові та електричні духовки
• Печі для піци
• Подові хлібопекарські печі
• Барбекю та гриль
• Каміни й інше теплове обладнання

Рекомендації щодо використання

Перед першим застосуванням протріть камінь злегка вологою тканиною та встановіть його в холодну духовку. Перший нагрів виконуйте поступово, довівши температуру до 100°C і витримавши її 40–50 хвилин. Перед випіканням прогрівайте камінь приблизно 25–30 хвилин.

Оптимальна температура випікання становить близько 280°C. Якщо духовка нагрівається максимум до 250°C, рекомендується використовувати режим верхнього та нижнього нагріву без конвекції.

Догляд

Після використання дочекайтеся повного охолодження каменю. Залишки борошна видаляйте сухою тканиною, а залишки тіста — акуратно зішкребіть. Не замочуйте камінь у воді та не мийте під проточною водою. Незначна зміна кольору поверхні під час експлуатації є природною та не впливає на якість випікання чи довговічність виробу.